Moldavsko: Akosi ste ho zabudli navštíviť. Prečo? + letenky od 58€

Bola neuveriteľná hmla. Hustý opar visel nad betónovou cestou ako číre mlieko, cez ktoré nevidíte na druhú stranu pohára. Štvorčlenná rodina sa vezie vo svojom mercedese z druhej ruky. Ako si ňou razia cestu, hmla pomaly začína ustupovať. Ružový jas sa vznáša ako pelikán na kapotu auta. Pri ceste sa mihne tabuľka s názvom cieľovej dediny. Za ňou postupne vykúkajú domčeky, jeden za druhým a jeden od druhého tak odlišné, akoby každý z nich postavili obyvatelia vlastnými rukami. Občania dediny trávia túto slnečnú časť dňa vonku. Okolo rodiny prechádza voz. Mercedes musí spomaliť. Kočovníci v ňom prevážajú menší kŕdeľ rehotajúcich sa detí. Všetci majú odeté veľmi prosté šaty, to ale nikomu z nich neprekáža. Mercedes brzdí úplne. Cestou prechádzajú kravy. Dávajú si načas.

Reklama

Využi náš zľavový kód: PECKYMAR10 (zľava 10€ na objednávku)

Bránu do úzkeho dvorčeka otvára nižšia babička plnoštíhlej postavy, s kvetovanou šatkou na hlave. Rodina sa s ňou veselo víta. Má výrazné, hrubé črty tváre, v jej očiach však iskrí radosť. Posadí ich v obývačke, pri peci. Z chladničky vyberá vajcia, vypiplané jej ôsmimi sliepočkami a všetkým nalieva plnotučné mlieko. Vyvára praženicu, pridáva klobásu, ničím nešetrí. Stále sa po niečo vracia do kuchyne. Buchty, plăcinte (krehký koláč z lístkového cesta, plnený napríklad tvarohom či jablkami), domáce víno. Dnu vbehnú dve ufúľané šteniatka. Deti sa skláňajú ku psíkom. Pomaly nastáva neskorá hodina, je čas ísť domov. Atmosféra sa otupuje, členovia rodiny sa naskladajú do auta. Aké osviežujúce bolo znovu privoňať tomuto jednoduchému spôsobu života. A domácim vajciam! 

Neobjavená destinácia Moldavsko

Moldavsko je jednou z najmenej navštevovaných krajín v Európe. Táto hlboko podceňovaná destinácia leží medzi Ukrajinou a Rumunskom, úzkym pásom oddelená od mora. Najtuhšie je zakorenená vo svojich rumunských koreňoch. V Moldavsku sa hovorí rumunským jazykom a viacerí jeho obyvatelia sa sami považujú za Rumunov. V roku 1918 sa z Moldavska Rumunska stala jedna krajina. V roku 1940 ju už pohltili megalomanské maniere Sovietskeho zväzu.

Krajina s najväčšou rozlohou poľnohospodárskej pôdy na svete, určenej na pestovanie hrozna, po dlhé roky masovo zásobovala ZSSR s viac ako 70 percentami výroby vína, so statusom „vyrobené v ZSSR”. Keď sa po rozpade Sovietskeho zväzu Moldavsko ocitlo na zelenej lúke, dostalo sa do hlbokej ekonomickej krízy, a tak sa z neho stala najchudobnejšia európska krajina. Netrvalo dlho a vlna emigrácie sa začala. Neutíchla dodnes, naopak, z krajiny odchádzajú za lepšími možnosťami najmä mladí ľudia. Odídení Moldavčania potom príbuzným posielajú peniaze, čo drží moldavskú ekonomiku nad vodou.

Plnými dúškami  

Moldavské víno je známe po celom svete. Do histórie sa zapísala predovšetkým starodávna dedina Mileştii Mici. Pod jej povrchom sa totiž nachádzajú najväčšie vínne pivnice na svete, ktoré si držia svetový guinessový rekord. Chodby tejto pivnice sa ťahajú o dĺžke 240 kilometrov. Fyzicky využitých je približne “len” 56 kilometrov z nich. Hrozno na víno sa v krajine nepestuje len pre komerčné záujmy, rodinné tradície receptov sa dedia z generácie na generáciu. V roku 1991, po páde komunizmu, sa jeho výrobné procesy pomaly začali formovať. Spomalilo ich ruské vínne embargo v rokoch 2006 a 2013. Dnes sa moldavské víno hrdo týči na regáloch medzi ostatnými európskymi vínami.

Pestrá moldavská kuchyňa

Keďže polovica mojej rodiny pochádza z Moldavska, u nás sa moldavské jedlá objavujú na stole často. Každý člen rodiny má svoje obľúbené jedlo. Keď sme všetci doma, vyvára sa hlavne mămăligă (kukuričná kaša na štýl polenty) s tvarohom a rybou a sarmale (vínne alebo kapustové listy, plnené ryžovou zmesou s paradajkovou omáčkou a mletým mäsom).

V moldavskej kuchyni sa často objavuje ovčí syr. Keďže je Moldavsko poľnohospodárskou krajinou, požehnanou černozemou, jeho kuchyňa je veľmi zdravá a výživná, plná zeleniny, ovocia, strukovín, mliečnych výrobkov a obilnín. Na prvý pohľad sa môže zdať skôr jednoduchou. Kombinácia rôznych byliniek a korení jej dodáva špecifický a veľmi originálny charakter. Ten je výsledkom ako tureckých, tak i tých ukrajinských vplyvov, ktoré ju obohatili o slovanský prvok. Ak ste nadšencom chrámov, v Moldavsku ste na správnom mieste. Mănăstirea Hagimus, Chrám Hâncu, Curchi či Zăbriceni sú architektonickou ukážkou toho, aký silný je v moldavskej kultúre vplyv pravoslávneho náboženstva.

Kláštor v jaskyni

Moldavsko je okrem ohromujúcich viníc domovom i Orheiul Vechi, historického a archeologického komplexu a pre mnohých duchovného domova krajiny. Ten je známy svojím jaskynným kláštorom, ale aj zrúcaninami, ktoré siahajú do najstarších dní kmeňa Dákov spred viac ako 2000 rokov, cez invázie Mongolov a Tatárov začiatkom stredoveku až po obdobie vlády Ştefana cel Mare. V 13. storočí sa tu prichýlili pravoslávni mnísi, ktorí tu vybudovali jaskynný systém a až do 18. storočia ho obývali.

Komplex sa nachádza asi hodinu jazdy autom z Kišiňova. Medzi obľúbenými turistickými miestami patrí i vinárstvo Cricova s podzemnými chodbami, zámok vo francúzskom štýle Purcari či rustikálny zážitok z vínnej dedinky Asconi.

Chișinău hrá na pozadí sivej rôznymi farbami

Môže byť lákavé stráviť svoj pobyt v tejto krajine v jej pivniciach s vínom v ruke. Určite sa však nezabudnite pozrieť i do hlavného mesta. Chișinău je plný sovietskych panelákových blokov. Sivé jednotvárne budovy sú doplnené rozľahlými zelenými parkmi.

• Moldavsko. Alebo zabudnite na Londýn, choďte do Kišiňova!

Pozrite si Katedrálu zrodenia Pána, ktorá stojí pred budovou vlády. Katedrála pochádza z 19. storočia. Pred ňou stojí vysoká zvonica. Tá však už nie je pôvodná, sovietske úrady ju v roku 1962 nechali vyhodiť do povetria. Ak sa o histórii Moldavska chcete niečo priučiť, odporúčame vám Národné múzeum moldavskej histórie. Navštíviť môžete i dom, kde prebýval ruský básnik Alexander Puškin, počas mesiacov v exile. 

Privoňajte histórii

Ak do Kišiňova zavítate počas letných mesiacov, určite vám odporúčame požičať si bicykel a navštíviť miestnu botanickú záhradu, ktorá sa pýši viac ako 10 tisícmi druhov rastlín. Pozrite sa aj do Stefan cel Mare Central parku, často prezývaného i Park milencov. Jeho vstupná časť sa volá Aleja klasikov, keďže ju z oboch strán dekorujú busty rumunských spisovateľov. Ak nie ste práve nadšencom múzeí a histórii radšej privoniavate, odporúčame vám zažiť kaviareň Propaganda Café.

Staromódne tapety sú doplnené portrétmi Lenina a vôňou domácich nadýchaných koláčov. Za tradičnou kuchyňou si to namierte do La Placinte, kde za málo peňazí dostanete veľa (chutnej) muziky. Ak chcete zažiť autentickú atmosféru, vyberte sa na trhy, kde nájdete voňavé ovocie a čerstvú zeleninu.

Ak máte pripomienku alebo ste našli chybu, napíšte, prosím, na [email protected]. Ak máte super cestovateľský príbeh, recenziu, reportáž či blog a chcete sa o svoje zážitky podeliť so svetom, nebojte sa nám svoj text poslať na [email protected]. Radi ho zverejníme v sekcii Cestovatelia.

Špeciálne ponuky pre našich čitateľov

• Odporúčame ti aj našu uzavretú Facebook skupinu Pelipecky.sk VIP.
• Naša srdcovka - cestovateľský newsletter, ktorý odoberajú desaťtisíce cestovateľov:
• Výbery z bankomatu zdarma, výhodné kurzy pri cestovaní do zahraničia a cashback u obľúbených značiek získaš exkluzívne cez Pelikán, založ si konto cez Revolut
• Ubytovanie cez Booking.com za kamošské ceny, klikni a vyhľadaj si konkrétnu destináciu.
• Výhodný bus na letisko? Odporúčame ti našich kamošov zo Slovak Lines - bezplatná Wi-Fi, klimatizácia, nástup priamo pri termináli letiska, Viedeň - Bratislava 24-krát denne
5/5 - (3 votes)