Najdôležiteší alkohol sveta? Vyrobili vodku z černobyľských plodín

Tím vedcov pripravil vodku z plodín z černobyľskej opustenej zóny. Dúfajú, že sa začne predávať a zisky sa využijú na podporu hospodárskeho i sociálneho rozvoja miestnej komunity.

Na recepte pracovali tri roky

Na trojročnom projekte, ktorého cieľom mal byť tento alkohol, pracovali vedci z Veľkej Británie a Ukrajiny spoločne. Vodku nazvali Atomik. Špecialisti našli v pôvodných zrnách určitý stupeň rádioaktivity, no destiláciou sa zničili všetky nežiadúce látky. V konečnom štádiu výskumný tím nameral v alkohole prirodzený uhlík-14, ktorý by ste mohli nájsť v akomkoľvek inom type liehoviny.

Destilovaný alkohol zriedili s nekontaminovanou minerálnou vodou z hlbokej artézskej vody v meste Černobyľ, 10 kilometrov južne od reaktora, ktorý má podobné chemické zloženie ako podzemná voda vo francúzskom regióne Champagne.

Najdôležitejší alkohol na svete

Vedci vytvorili The Chernobyl Spirit Company, spoločnosť zameranú na výrobu vysokokvalitnej remeselnej vodky zo zeme v oblastiach Ukrajiny, ktoré boli po katastrofe opustené. Má byť prvým spotrebiteľským produktom z tejto oblasti. Minimálne 75 percent výnosov bude použitých na podporu komunít a divokého života na postihnutom území.

„Myslím si, že ide o najdôležitejšiu fľašu alkoholu na svete, pretože by mohla pomôcť komunitám žijúcim v opustených oblastiach ekonomicky sa spamätať,“ povedal profesor Jim Smith z ekonomických, geografických a multidisciplinárnych geovied na Univerzite v meste Portsmouth. „Tisíce ľudí stále žijú v zóne povinného presídlenia, kde sú ešte vždy zakázané nové investície a využitie poľnohospodárskej pôdy.„

• PeliCast: Pripjať a Černobyľ (1. časť)

S predajom chcú začať čoskoro

Výskumný tím si nemyslí, že by vylúčená zóna mala byť vo veľkej miere využívaná pre poľnohospodárstvo, pretože v súčasnosti je prírodnou rezerváciou. No sú tu iné oblasti, kde je poľnohospodárstvo zakázané. Po 33 rokoch by sa mohla pôda v mnohých z nich bezpečne používať na pestovanie plodín bez potreby destilácie. Hoci spoločnosť The Chernobyl Spirit Company musí najskôr vyriešiť nejaké právne záležitosti, dúfa, že koncom roka začnú experimentálnu výrobu vodky Atomik v malom rozsahu.

zdroj informácií: lonelyplanet.com

Ak potrebuješ pomôcť pri výbere destinácie či leteckej spoločnosti, zorientovať sa v ponuke a dostať kompletné poradenstvo pri rezervácii letenky či dovolenky, využi našu ponuku konzultácie. Služba je spoplatnená sumou 20 eur, avšak tá sa ti okamžite odpočíta z ceny objednávky letenky či dovolenky, ktorú si zakúpiš cez Pelikán.

Ak máš pripomienku alebo si našiel chybu, napíš, prosím, na [email protected]. Ak máš super cestovateľský príbeh, recenziu, reportáž či blog a chceš sa o svoje zážitky podeliť so svetom, neboj sa nám svoj text poslať na [email protected]. Radi ho zverejníme v sekcii Cestovatelia.